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先人達の製塩技法に独自の技術を加えて仕上げた、身体に優しく、美味しい藻塩『海藻塩』です。

日本の塩つくりは一千年以上前から瀬戸内沿岸で始まっていたため、沿岸には多くの遺跡が出土してます。特に、讃岐国【香川県】は、天災が少なく、日照時間は全国平均113%と多く、「輝く県」とも呼ばれています。

そして、香川県は、昔より讃岐三白と言って、砂糖、小麦粉、塩の生産が有名で、特に『塩』は献上品として大切に扱われており、その恵まれた気候と、遠浅 で、干満の差が激しい讃岐の海岸線は、まさしく塩作りに適した国でした。　浜辺で、古代の人々が海藻を焼き塩作りをしていた史実が万葉集に見られます。

来ぬ人を、松帆の浦の夕凪に焼く藻塩の身もこがれつつ　（藤原定家）

海藻塩は香川県特産品指定商品になっています。
香川県産品振興機構ロゴマークよりお入り下さい。

中小機構四国POP
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※讃岐育ち『海藻塩』の特徴

• 1・ホンダワラ(海藻)ミネラルが含まれているため、まろやかさと、ほのかな磯の香りがします。
• 2・海藻ミネラルなどが含まれてるために、薄茶色に仕上がります。時期により多少色むらがありますが天然色ですので一切ご心配ありません。
• 3・香川県産品に取り上げられ、製品には県承認のロゴマークの表示をしています。

ホンダワラの豆知識

ホンダワラとは　藻類の一種で、食卓にもよく上がる「ひじき」もホンダワラ科なのです。ホンダワラという呼び名は、大国主尊が乗っている俵になぞらえたもので、他に神馬の尾に見立て神馬藻とも呼ばれています。

讃岐育ち海藻塩 450g

• 内容量：450g
• お使い方
  ★普通のお塩感覚でお使いください。
  ★おむすび、天ぷら、焼き魚、漬物塩　基礎調味料として和食はもとより中華や洋食にも最適です。
• 販売者:「特産品の福乃屋」

業務用（1kg、5kg、10kg）がございます。ご希望の方はメール又はお電話（087-889-7642）下さい。

讃岐育ち海藻塩 450g 価格： ￥1,940（税込）